昔らーめん

日本で3本の指に入れている大好きなラーメン。

天神駅から南に行きビックカメラがある今泉あたりにある大砲。近くには長浜家とかも出来てて何気にラーメン激戦区エリアになりつつあるっぽい。

お店は入ってすぐ左に食券売機。久しぶりなのでもちろん一番デフォルトの昔らーめん（750円）を注文。

店内は全席カウンターで30席ほど。スタッフさんに案内されて着席。

テーブル調味料は、おろしニンニク、からしニンニクのたれ、紅生姜、ごま、餃子のたれ、塩コショー。

ラーメンは4分ほどで出てきた。

トッピングは海苔、ゆで卵、チャーシュー2枚、メンマ、青ネギと揚げ脂カス。麺は細ストレート麺。

スープはもちろんしっかり豚骨。返しの濃さはビンゴで好み。

もう食べながらただただ感心してしまう全てのバランスが最強のこの一杯がやはり頂点。

好みはあると思うので豚骨の匂いが苦手な人とかはちょっとベクトルが違うかもしれないけど、この味はなかなか東京で食べれないので九州に行く度に食べたくなってしまう。

やっぱり裏切らない至福の一杯でした。

ごちそうさまでした。

• 久留米 大砲ラーメン 天神今泉店
• TEL：092-738-3277
• 住所 ：福岡県福岡市中央区今泉1-23-8 Chieビル1F
• 営業時間：10:30〜20:00※緊急事態宣言
• 定休日：元日