甘蘭牛肉麺

少し前から気になっていた新宿大ガード交差点のところの中華系の麺屋さんへトライしてきた。

店の外に券売機が設置されていて、メインの甘蘭牛肉麺（890円）を選んでから更に注文内容を細かく設定できる仕様だった。

大盛は無料だったが量が分からなかったので、並、中太麺、パクチー普通、辣油普通、牛肉4枚のほぼ基本状態で注文。

ちなみに牛肉は1枚減らす事に100円引きで最大300円引きまで行けるっぽい。

バーコード決済対応だったのでPaypayで支払い、出てきた食券を持って店内へ。

両サイドカウンターで10席程度のこじんまりした静かな店内は平日13時半過ぎで空いていた。その後何人かお客さんが入ってきたが女性が多めだった。

店内はエアコンがかなり強めに掛かっていて風が強すぎてティッシュが飛ぶほど。笑

テーブル調味料は黒酢のみが置いてあった。

壁に1杯分ずつ手延べ麺と書いてあり、11分ほど待って麺が運ばれてきた。

かえしは塩でややあっさりの牛骨スープ。麺はツルツルのフォーのような細うどんのような丸麺でやや柔め。

トッピングは茹で大根が5枚、チャーシューのような牛肉が四枚に、パクチー、ネギ、ゆで卵が半分。これに辣油が入っていた。

最初はラー油を溶かずにスープを少し頂いてから全体に混ぜる。ピリ辛感と香ばしさは結構マストな感じだった。湯で大根も具材としてすごくマッチしていて日本のラーメンにも入れれば良いじゃんって思うほど。

牛肉は豚とは違ってやや血の気がある感じに思えた。好みは分かれそう。注文時に2枚くらい減らしてもよいかな？って思えた。

全体的に具材が多めなのは結構ウレシイ感じだった。パクチーはもっと多くても美味しいかも知れない。途中で黒酢の味変はマスト。

麺が結構ライトで量もやや少なめに感じてしまったので、無料範囲の大盛までは男子なら余裕かと思う。

普通のラーメンとは一味違った中華系の香りがたまに食べたくなるスイッチになりそうな気がした。

ごちそうさまでした。

• 甘蘭牛肉麺 新宿西口店

• TEL:　0120-404-550
• 住所:　東京都新宿区西新宿区7-1-4 1F
• 営業時間:　11:00～15:00 / 17:00〜23:00
• 定休日:　なし