担々麺

蔵前のGOLDSOUNDSでアコースティックのライブの時にSTUNNERのナナゾーから教わったこちらの中華屋さん。ライブハウスからでも歩いて10分かからないくらいの距離感にあるこちらのお店。

店内はカウンターが16席程で殆どが一人客で黙々と食べている。

平日16時頃は空いていた。

テーブルについて注文するスタイルで、今回はナナゾーが教えてくれた担々麺（1000円）を注文。他にも焼きそばも注文している人が多かったので気になった。

テーブル調味料にはラー油、お酢、醤油、コショー、七味が置いてあった。

注文してから麺打ちのドスンドスンと音が聞こえてくる本格刀削麺。

麺は11分ほどで運ばれてきた。

具材はネギ、ほうれん草、ひき肉。麺はツルツルでもちもちの太め刀削麺。スープは担々麺なのに辛くない味噌ごま味。味噌は甜麺醤っぽいのでジャージャー麺のスープ版といった感じだろうか。

一見パンチがなさそうに見えるけど、いい感じのひき肉感とスープともちもちの麺の絡みが良いのでずっと美味しく食べていられる。そして麺量も結構多めなのがウレシイ。

途中からの味変でお酢と七味はアリだった。

何となく本場の中国料理っぽい雰囲気もいい感じだし、テイクアウトで焼きそばを買っていく人も何人か居たので次は焼きそばにチャレンジしてみたいと思う。

ごちそうさまでした。

• 馬賊

• TEL:　03-3841-6002
• 住所:　東京都台東区雷門2-7-6 豊田ビル１Ｆ
• 営業時間:　11:15～20:30
• 定休日:　無休　当面の間、月曜定休