まぜタン

スタジオ終わりでどうしてもラーメンスイッチが入ってしまい行ってきた鶴見のニュータンタン。

ニュータンタンは23時で閉店するお店が多い中で鶴見は深夜までやってくれている嬉しいお店。駐車場は無いので近くのコインパーキングを利用。

店内はL字カウンターで12席程度。平日の夜23時前くらいで八割くらい埋まっていた盛況ぶり。

注文はテーブルにあるメニューから店員さんに口頭で伝えるスタイル。今回は珍しいまぜタン（860円）というものを頼んでみた。辛さは普通〜中辛までを選べるので中辛で。100円増しで大盛りも可能。

水は目の前に置いてあって、テーブル調味料は、醤油、お酢、ラー油、コショー。

ラーメンは4分ほどで出てくるスピード感。麺は中細の平麺でやや固めのモチモチ。このモチモチ感がカップ麺で再現されていないのでやはり店舗で食べるのが一番美味しい。

トッピングは山盛りのもやしとネギ。

まぜそばっぽいタイプなのでかえしは濃いめ。ただ思ったよりスープ感もあり、ニュータンタンの真骨頂の玉子にんにくひき肉もたっぷり。

とりあえず熱いのと唐辛子粉が多いので、慌ててすすったらむせるからモグモグ食べる。辛さは的には全然余裕な感じ。汁がハネやすいので白い服は注意が必要。

気持ちレンゲが大きかったので自分は小さいレンゲのほうが食べやすいかと思う。

途中からお酢での味変が大当たりだった。もやし多めの食感が飽きない感じで良かった。もしかすると普通のニュータンタンよりこっちの方が好きかも。

ごちそうさまでした。

• 元祖ニュータンタンメン本舗 鶴見店
• TEL: 045-582-0330
• 住所: 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町18-9
• 営業時間: 17:30〜26:00
• 定休日: 日曜日