バラそば塩

（2020年12月閉店確認済）

阿佐ヶ谷の駅前に新しいラーメン屋さんができてたので気になって入ってみた。このテナントは定期的に変わっているのか定着しないのかわからんけど結構店舗が変わってるイメージ。

入ってすぐに券売機があるのでそこでラーメンを決める。店名もそのままで「バラそば屋」って事だったのでバラそばを注文。味は醤油と辛いの、塩とあったので今回は塩（780円）をチョイス。他にもつけ麺ってのがあったけど昼の時点で売り切れだったのでそもそもやってないメニューなのかな？

ここで気づかなかったんだけど、券売機の横に水があってこれはセルフらしい。初めての店なのでそんなシステム知らないし気づかなかったから声くらいかけてくれてもいいのにね。

席は選べず店員さんに指定される。カウンターは自分が入って満席で、2人席はがら空き。どう考えても様子おかしいけど、昼時だからしょうがないかも知れないけど、狭い思いして食べるのはやっぱり嫌だな。

待つこと5分くらい？でラーメンが到着。どうやら注文時に麺の硬さも言えるみたいなんだけど特に聞かれなかった。常連しか出来ないしすてむなのだろうか？

麺は細平麺で久留米ラーメンっぽい感じの麺だった。これなら固めとか言いたかった。麺は少な目なので替玉で大人男一人前な感じかな。替玉についての値段表記は店内見渡したけど見当たりませんでしたが・・。

スープはだいぶ甘めで自分は食べててちょっと飽きるくらいだった。テーブルにあった胡椒を入れてようやく味が落ち着いた感じ。テーブルメニューに白い生姜もあったのでこれは味に飽きないためにもマストかも。塩しか食べてないけどライスには合わなさそうだった。

で、肝心なバラ肉なんだけど、チャーシューを薄切りにしたものがどさっと乗ってる感じだけど、通常のチャーシュー２～３枚を1～２ミリのスライスにしたくらいの量なのでガッツリ肉そばって感じではなかったのは残念。

トータルして店名からガッツリ肉モード入っちゃってたんだけど、実際は全然ジャンクさが無くて拍子抜けしちゃった感じ。ごちそうさまでした。

• バラそば屋 阿佐ヶ谷店
• TEL: 03-5327-8288
• 住所: 東京都杉並区阿佐ケ谷北2-13-2 パサージュ阿佐ケ谷 1F
• 営業時間: 11:00～スープなくなり次第終了