まぐろ追い節香る塩そば

東京から磐田に向かう時には新東名ではなく東名を使うので、立ち寄ることのできる牧之原SA。

昔に比べて施設とかも大幅にリニューアルされていて、その中に入ってたラーメン屋さんが気になったので初トライ。

フードコートの並びの中にあるラーメン屋さんで、土曜の10時頃は比較的空いていた。カウンターの左に券売機があるのでそこで食券を購入。

今回は推しメニューっぽいまぐろ追い節香る塩そば（980円）を選択。

水はフードコートの中央付近にあり、カウンター調味料には、お酢、ラー油、ラーメンコショー、胡椒、醤油が置いてあった。レンゲもカウンター横にあったので取り忘れ注意。

4分ほどで呼ばれてラーメンを受け取りに行った。

スープはあっさり透明な鶏魚介の塩。麺は黄色細麺で柔め。トッピングは味付半熟卵半分、メンマ、ナルト、ネギ、海苔、マグロ節、マグロチャーシュー小2枚、ゆでもやしとフルトッピング。値段相応の具だくさん感は悪くない。

麺量多めで伸びやすいので勢いで食べないと最後の方はかなり柔らかくなる。

海苔はスープで溶かすと風味が出て美味しかった。上にかかっていたマグロ節が魚介感を更に増してナイス。チャーシューもマグロチャーシューというまぐろづくし感は焼津と言うだけある。

個性的で美味しい上品な魚介系ラーメンって感じで女性にもウケそう。シンプルなラーメンとの差が結構あったけど、初めてならちょっと高いけどこのラーメン一択で間違いないかと。

ごちそうさまでした。

• 焼津 堅魚屋 新丸正
• TEL:　0548-23-7015
• 住所:　静岡県牧之原市静谷2545-9
• 営業時間:　8:00～21:00
• 定休日:　無休