豚骨ラーメン

天神のOP’sの目の前にラーメン屋さんがあることを機材搬入をしている時に知って初トライしてきた。

店内は奥に長い造りで、カウンターが10席程度と奥に座敷があった。土曜日の15時前くらいで空いてた。

注文はテーブルのメニューで選んで口頭で伝えるシステム。今回は一番基本の豚骨ラーメン（650円）を固めで注文。

テーブル調味料は紅生姜、コショー、すりごまが置いてあって、水とレンゲはカウンターの上でセルフ。

親富孝通り界隈でリハの後にサッと食べれるラーメン屋さんが実はあまり見当たらなかったので、ここは完全に盲点だった。

ラーメンは４分ほどで運ばれてきた。

シンプルに白いスープは豚骨感がしっかりで脂多め。塩だれ系の返しは絶妙にちょうどよかった。麺は長浜系の極細麺で、厚めのローストポークのようなチャーシューが2枚とネギがトッピング。

麺量はやや少なめでぺろりで食べ終わってしまったので、すかさず替玉（150円）を注文。

替玉後はテーブル調味料の紅生姜とコショーでいい感じに2杯目を楽しめた。

長浜系のスピード感とスープの安定感はどストライクで美味しかった。こんなラーメン屋さんが東京にあったら流行ると思うんだけどな。

昼は15時までの営業だったみたいなので、リハ前かリハ後かはタイムテーブル次第だけど、行ってみる価値のあるお店だと思う。

ごちそうさまでした。

• 晴れる空
• TEL: 092-406-7478
• 住所: 福岡県福岡市中央区天神3-5-8
• 営業時間: 11:30～15:00 / 17:00～24:00
• 定休日: 月曜日