西宮 らみょん2022年10月10日
青 M
チヨンの後輩で、昔からSHACHIを知ってくれてる店主がオープンさせた西宮のラーメン屋さん。
住宅街のど真ん中みたいなところにある立地に驚いたけど、普通にお客さんは入ってたし知る人ぞ知るお店っぽい。
入って左に券売機、店内はカウンター席とテーブル席がある。
ラーメンはオーダーシートで細かく注文するタイプらしいけど今回は口頭で聞いてもらえた。
注文したのは塩味の青をMサイズ(790円)。タイプが5種類あって、それぞれ白(醤油)、青(塩)、赤(辛味噌)、緑(汁なし)、紫(つけ麺)らしい。
Mサイズは麺量が300gでチャーシューが2枚らしい。テーブル調味料は特に置いていなかった。
麺は8分ほどで運ばれてきた。
トッピングは刻みニンニク、チャーシュー2枚、茹でもやしキャベツの上に鰹節が乗っていた。
麺は手もみのような太平麺。背脂多めは嬉しい。チャーシューは好みの硬めで厚めがズシッと2枚。スープのかえしの塩感は具材を超えてこないくらい結構あっさりめだった。
丼のへりに豆板醤がついていて良いアクセントだった。
麺量はMの300gは結構な大盛りボリューム。Sサイズで200gだからSで並くらいの感じっぽい。
青はバランスが凄く良い感じで尖って無かったので次は赤か緑にチャレンジしてみたいかな。ラーメンのタイプが5種類あるのは楽しめるので良き◎
また近く行ったら行きたいお店が増えた。
ごちそうさまでした。
- NOODLE HOUSE らみょん
- TEL: 0798-26-4780
- 住所: 兵庫県西宮市江上町2-17 マンションOMOYA
- 営業時間: 11:00~14:30 / 17:00~21:00
- 定休日: 不定休