生姜ラーメン

※2022-08-05 閉店確認済

中野の北口にあるサンモール商店街にA看板が立ってて、路地をちょっと入ったちょっとわかりにくいところにあるラーメン屋さん。

こちらはなんと早朝から営業をしていて、朝食にラーメンを食べることができるお店。金曜の朝は空いてた。

入って右手に券売機があり、朝は朝メニューとしてサバ節らーめんと生姜らーめんの2択。今回は生姜ラーメン（650円）をチョイス。さらに大盛りも無料。

店内は奥に長い造りでカウンターが10席程度。水はテーブルにポットが置いてあり、テーブル調味料はお酢、一味、コショー。

ラーメンは5分ほどで出てきた。

スープは魚介醤油系で、麺は黄色の細ストレート。トッピングは白髪ネギ、青ネギ、チャーシュー、海苔。ここに細かい背脂が浮いていた。

チャーシューはやや厚めのバラ系でライスとか合いそうなタイプ。白髪ネギと生姜味のスープがいい感じに爽やかさでバランスの良いラーメンだった。返しの濃さもビンゴで朝だけじゃなく飲んだ後の〆にも食べたい感じかも。

麺量は並で朝食としては丁度良いくらいだった。

朝からラーメン？なんて思うかもしれないけど、サッと食べれて言うほど罪悪感を感じない味だったのでアリかな。

ごちそうさまでした。

• 豚そば鶏つけそば専門店上海麺館
• TEL: 03-6379-9640
• 住所: 東京都中野区中野5-63-4
• 営業時間: 閉店