濃厚つけ麺

コロナ禍になってなかなか行く機会を失ってしまっていた新高円寺のあいはらやに久々行ってみた。

平日水曜日の19時前でお客さんは数人入っていたけど、やはり深夜帯に強いラーメン屋さんだったと思うので営業時間の短縮要請はダメージが大きそう。

あいはらやは水木土曜の18時から「AIHARAYA濃厚の部」という営業を行っていて、そのタイミングでしか食べれないラーメンがある。

そんな今回は偶然水曜日の「濃厚の部」のタイミングだったので迷わず濃厚つけ麺（820円）をチョイス。

店内はカウンター10席とテーブルが2卓。テーブル調味料は、コショー、にんにく、お酢、ラー油がある。

席について食券を提出するタイミングで麺の量は聞かれる。つけ麺は中盛り（300g）まで無料なのが嬉しい。もちろん中盛で注文。

麺は17分待たされて出てきた。極太の麺なのはわかるが結構待たされたイメージ。そして毎回忘れてしまうんだけど、熱盛りにしわすれてデフォルトの冷たい麺が出てくる。

スープの方は魚粉たっぷりのドロドロスープでやや甘め。これにぶ厚めチャーシュー1枚とネギが乗ったシンプルな感じ。

確かに魚粉は濃厚なんだけど、味が単調なので勢いで食べないと途中で飽きそうな感じ。味変で途中からお酢を足して正解。

スープ割は出来そうだったけど、特に表記がなかったので注文できず。

個人的にやはり熱盛の方が美味いと思う。具の感じからするとまぜそばとかの方がリッチな感じがして好みかな。

ただこういうラーメンは魚粉が好きな人にはたまんないのかも知れない。

ごちそうさまでしたー。

• あいはらや
• TEL:　03-3315-5455
• 住所:　東京都杉並区高円寺南3-3-3 土田ビル　１Ｆ
• 営業時間:　11:00～翌1:00
• 定休日: 月曜日（祝日の場合は営業、翌火曜日休み）