桂花らーめん

久しぶりに行った新宿ACBの帰り道で駅に向かう途中に入った桂花。熊本のラーメンは大好物なんだけど結構久しぶりだった気がする。

券売機は外にあるのでそこでラーメンをチョイス。今回は一番オーソドックスな桂花らーめん（780円）を注文。

１Fの店内はカウンター10席なんだけど、ソーシャルディスタンスで半分の5席に減らされていた。

テーブル調味料は一味唐辛子、コショーのみ。博多とかの九州ラーメンと違って中華そば要素もあるのかも。

ラーメンはものの3分ほどで出てきた。

この黒い油のマー油の香りが最高にそそる。麺は中細のストレート麺で固め。食べごたえがあるのも良い。スープは返しの醤油感がやや強めでとんこつは少し薄めに感じたけど呑んだあとにガツンと来る感じ。

トッピングは角煮系のトロっとしたチャーシュー3枚とゆで卵、茎わかめ、メンマ。間違いなくライスと合う感じのラーメン。

麺の量はちょうどよい並盛。基本のラーメンでもかなり満足度が高い仕上がりかと。

こういうご当地感があるものを食べると、また熊本へ行きたくなってしまう。新宿でこれを食べれるのはホントありがたいかな。また吸い込まれてしまうんだろうな。
ごちそうさまでした。

• 桂花ラーメン 新宿東口駅前店
• TEL:　03-3352-4836
• 住所:　東京都新宿区新宿3-25-6 1F･2F
• 営業時間:　[月～土] 11：00～23：30 / [日] 11：00～23：00
• 定休日:　無休