ガーリック豚塩つけ麺

阿佐ヶ谷の駅前にあってずっと前から気にはなっていたんだけど、いつも混んでるイメージで敬遠していたお店。今回はコロナ禍の影響かぱっと見て空いていたのでトライ。

入ってすぐ左手に食券売機があるので、そこで麺を選ぶ。推し的には濃厚な魚介つけ麺で、変わり種でカレーとかトマトとかもあったけど、その中にあったガーリック豚塩つけ麺（850円）が気になったので今回はそれをチョイス。

麺の大盛は無料らしく、席について食券を出すタイミングで伝える。店内は狭めでL字型のカウンターで8席程度。

テーブル調味料は酢、ラー油、一味唐辛子、ブラックペッパー、つけ麺用割りスープ。

平日の14時前くらいは空いていたけど、ラーメンは10分弱待って出てきた。

パット見でスープには三つ葉、麺の上にはノリが敷いてあってその上にレモンが乗ってる清涼感。夏っぽいビジュアル。

麺は中太ストレート麺でツルツルのやや固めのシコシコ感。ちょっとうどんっぽい感じにも取れた。特に言わなかったら麺は冷盛りだった。個人的には熱盛派なのでスープが冷めてしまったのが残念。

スープはコッテリ感のある塩豚骨で、トッピングが豚バラ、めんま、なると、大きめのサイコロサイズの角煮チャーシューが2個。麺を大盛りにしたけど、トッピングが多くて最後まで飽きずに食べれるのはウレシイ。

見た目通り三つ葉のアクセント感とレモン清涼感にこってりスープがナイスバランス。このコッテリ感は追い飯とかも良さそう。

強いて言えばお箸が短くて麺が重くて掴みにくかったくらいかとｗ

変わり種のつけ麺とかも気になったので次行った時にまだあればカレーとかチャレンジしてみたいと思った。量、クオリティ共に満足。
ごちそうさまでした。

• 麺屋まいど
• TEL: 03-3338-6565
• 住所: 東京都杉並区阿佐谷北2-1-1
• 営業時間: [月～金] 11:30～15:20/18:00～23:45
  [土・日・祝] 11:30～14:50/18:00～22:15
• 定休日: 月曜日