ラーメン

道頓堀の通りを堺筋方面に抜けた向こう側にあるラーメン屋さん。前からずっとあるのは知ってて「薩摩」なんて書いてあるもんだから気にはなってたんだけどなかなか行く機会がなくてようやくトライ。

ちょっと奥まった入り口を入って先にL字型のカウンター。メニューはそんなに選択肢もなかったので、基本のラーメン（850円）を注文。値段が結構そこそこするのは道頓堀のど真ん中だからしょうがないのかな・・。ちなみにライス250円は流石に高すぎて手が出ませんでした。下手したら牛丼食べれる価格だからね。

注文してすぐに「ニンニク入れますか？」って外国人の店員さんに片言の日本語で聞かれる。ここはとりあえず入れといた方が良いかなとイン。この外国人の店員さん一人で回してる感じだったけど、すごく丁寧な接客で好印象。

目の前で調理しているし、他にお客さんがいる時間帯でもなかったので、そんなに待つこともなくラーメン登場。

麺は細麺だったけど関西特有の柔麺でしかも縮れ麺。この時点で九州系のとんこつラーメンでは無いんだな。スープも九州のとんこつのような臭みは無い。具材はもやしとチャーシュー。チャーシューには結構力を入れてるみたいで焼き煮豚って感じの味がしっかりしたもの。むしろラーメンとこのちょっとしょっぱいチャーシューで味のバランスを取っているような感じにも思えた。

テーブル調味料に紅生姜とかそう言ったものは無く胡椒のみだったのはさみしいかな。最終的にやはり味に飽きてしまった。このところ大阪のとんこつラーメンでことごとくアタリを引けてないのを更新しました。

ごちそうさまでした。

• ラーメン薩摩
• TEL:　06-6213-7775
• 住所:　大阪府大阪市中央区道頓堀一丁目東5-26 道頓堀ビル 1F
• 営業時間:　11：00～翌4：00
• 定休日:　無休