阿佐ヶ谷 壱角家2023年9月15日
横浜家系ラーメン 塩
八王子からの終電で阿佐ヶ谷まで帰ってきた時に立ち寄った北口駅前の家系。終電後の深夜2時までやっててくれる優しさ。
お店の外に券売機とメニューがあるので先に券を購入して入店するスタイル。
今回はスタンダードな横浜家系ラーメンの塩(850円)とライス(100円)を購入。
実は購入時に一番安いのにしようと「学生ラーメン」というものを押していたらしく、カウンターで指摘されて差額を現金で支払った。笑
店内はJ字型のカウンターで狭いながらも10席以上あった。夜0時半ごろは数人のお客さんのみだった。
水はカウンターの上にポットが置いてあってセルフ。
テーブル調味料は、お酢、ラー油、醤油、ごま、塩、一味が置いてあり、生姜は置いて無くて、豆板醤とにんにくはどうやら壺を洗浄中だったみたいで申告したらお皿に小さじ1杯分くらいずつ持ってきてくれた。もうちょっと欲しかったけど。
ラーメンは3分ほどで運ばれて来た。チェーンの家系って麺が太い割に早く出てくるイメージ。
スープは白濁塩とんこつ。麺はいわゆる家系の中太麺で、トッピングはほうれん草、チャーシュー1枚、海苔3枚、刻みネギ。以前はうずらの卵くらい乗っていたような気もしたけど、すごくシンプルな感じ。
すべて普通で注文したら、油多め、かえし普通、硬さ丁度といった感じだった。深夜だからかスープも結構濃厚でガツンとくる感じだった。
スタッフさんへの注文がいまいち通じていないっぽく、調味料が伝えてから三分ほど待たされたのを除けば、深夜帯で安心してパンチのあるラーメンが食べられるのは非常にありがたい。
阿佐ヶ谷駅界隈は0時を回ってから食べれるラーメン屋さんが限られるけど、その中の選択肢の一軒。
ごちそうさまでした。
壱角家 阿佐ヶ谷駅前店
- TEL: 03-3310-6160
- 住所: 東京都杉並区阿佐ヶ谷北2-1-10
- 営業時間: 11:00~翌2:00
- 定休日: 無休