塩ねぎそば

完全に殿堂入りした西新宿の光来。満足度の安定感が半端ない自分の中の名店。

今回は平日昼の15時前に行ってきた。

入ってすぐ右手に券売機があるので、そこでいつもの塩ねぎそば（600円）と茶碗鶏カレー（250円）を購入。併せて850円とまだまだ格安に感じる企業努力。

L字カウンター10席程度の店内は八割くらい埋まっていた。

水はポットが置いてあるセルフスタイル。テーブル調味料は、お酢、ラー油、漬物、コショー、黒酢とある。

先に茶碗カレーが3分ほどで出てきて、その後ラーメンが出てきた。

麺は細い中華麺でスープ鶏ガラの塩味でひたひたまで入っている。トッピングは辛ネギ、青菜、気持ち程度の海苔、ゆで卵半分、味付きの鶏ほぐし身。

塩味のスープを吸った海苔が合うからあおさとかがあっても良いかなと思う。

麺量も相変わらず多め。最高の黄金比ラーメン。

茶碗鶏カレーはキーマでややピリ辛。前よりちょっとコクが減っててややシャバシャバ感。ご飯は炊きたてでやや芯ありだった。米は茶碗で200gくらい、キーマお玉1.5くらいあるのでサイドにしては結構なボリューム。

麺とカレーは結構食べ過ぎな感じもあるけど両方とも食べたくなってしまう中毒性。

マスターは相変わらず無表情だけど、この安定感はホント神レベル。まだまだ続いててほしいお店。

ごちそうさまでした。

• 光来
• TEL:　03-5330-2424
• 住所:　東京都新宿区西新宿7-14-12
• 営業時間:　11:00～15:00 16:30～21:00
• 定休日:　日曜・祝日