府中 大和家2022年8月15日
631らーめん
府中Flightのライブの時に少し早くついてしまったので、大國魂神社の目の前にあったこちらのお店にトライ。
晴れたGW中の真っ昼間で、大國魂神社でもお祭りみたいに屋台が出てるほど人で溢れていた府中。お店もそこそこ混んでいたけど並ばずに入る事ができた。
入って左手に券売機があるのでそこでチョイス。何となくオススメされていた631らーめん(990円)を選んだ。
店内はカウンター20席ほどでテーブル席が2卓ほどあった。水はスタッフさんが持ってきてくれた。
注文時に塩・味噌・醤油とかを選べるので塩をチョイス。かたさ、濃さ、油は全部普通で注文。
カウンター調味料は、豆板醤、にんにく、ごま、コショー、ラー油、醤油、お酢。ライスバーなるものが奥にありライスは無料なのが嬉しい。
ラーメンは8分ほどで運ばれてきた。
後から気づいたんだけど、この631ラーメンってのは全乗せって事だった…。
トッピングは海苔が6枚、チャーシュー3枚、半熟卵1個に青菜とうずら。スープが溢れそうな程に具材が乗っていた。チャーシューはかなり大きめなんだけど冷たいタイプ。青菜はやや少なめだった。
麺は家系麺でちょい硬めで丁度よい感じ。スープは白濁系豚骨で濃さは普通でベストなくらい。混雑時でも安定感のあるバランスの良いスープだった。
とりあえず豆板醤を塗ったライスをスープを吸わせた海苔で巻いて食べる食べ方が最強。
麺量もやや少なく感じたけど無料のライスがあるし具が多いのでボリューム満点。
ぶっちゃけ一番普通なラーメンでも満足できそうな気がしたので次回は一番シンプルなものを注文してみようと思う。
ごちそうさまでした。
- 府中大和家
- TEL: 042-335-1088
- 住所: 東京都府中市宮西町2-4-15
- 営業時間: 11:00~翌3:00
定休日: 無休