背脂チャッチャ系肉そば

丸ノ内線の西新宿駅から成子坂下方面に下ったところにある昌平の分店。

すぐそばにある本店ほどの広さは無いワンフロアでコの字型のカウンターで12席程度のキャパ。

店に入って右奥に券売機があるのでそこでラーメンをチョイス。今回は新メニューと書かれた背脂チャッチャ系肉そば（900円）という麺を注文。

テーブル調味料は豆板醤、お酢、コショー、一味と本店よりもややバリエーション少なめ。

ラーメンは着席して5分ほどで出てきた。手際は結構良い感じ。

トッピングは大盛りのローストポークに刻みタマネギが乗っていて、万能ねぎ、ノリ、細かい背脂がスープに浮いている感じ。麺は自家製麺っぽい平麺で硬め。スープは魚介系の醤油味。

ローストポークは薄切りのチャーシューだった。スープはローストポークっぽい感じか結構甘めで最後の方はくどかった。パンチ力も無いのでにんにくがほしくなってしまった。

味変のコショーや豆板醤では甘さは抑えれきれず、全体的に返しの塩感がもう少し欲しい感じだった。

あとどこにも明記されていなかったので勇気が無く申し出れなかったけど、本店のランチタイムのサービスライスがあればもうちょっと満足度は高かったんじゃないかな。

個人的には本店の方がサービスと味共に上な気がした。本店近いしそっち行くかな。
ごちそうさまでした。

• 昌平ラーメン 成子坂店
• TEL: 050-5590-8775
• 住所: 東京都新宿区西新宿6-10-2
• 営業時間: 11：00～22：30（L.O.22：15）
• 定休日: 年末年始休