阿佐ヶ谷 大慶2021年8月31日
ニンニク濃厚豚骨醤油
BUDDY TANDENの地下道から教わったラーメン屋さん。
前から近所にあったのは知ってたんだけど、普通のあっさり中華そばだと思っていたら真逆の東京豚骨系のガッツリこってり系だと聞きトライ。
元々馬鹿豚やという博多系のとんこつラーメンのお店だったところが潰れて、居抜きで入ったっぽいお店。
入って右手に券売機がある。今回は地下道がオススメしてくれたニンニク濃厚豚骨醤油(670円)をチョイス。ココ最近だと良心的な価格のラーメン。
店内はストレートのカウンターで8席とテーブルが4卓ほど。近所のファミリー層なんかも多い客層。
テーブル調味料は、醤油、お酢、ラー油、ごま塩、七味、コショー、にんにく、豆板醤とひと通り揃っている。
ラーメンは手際よく作られ5分ほどで運ばれてきた。
丼のへりまで背脂でギトギトな千葉系のラーメンっぽい感じ。これにトッピングがもやし、ネギ、メンマ、チャーシューが乗る。
麺は硬めの黄色中太ちぢれ麺。醤油ラーメンと書かれていたけど色は白くて塩っぽい感じの濃いめ。ホロホロ系チャーシューとこのかえしにはご飯がめちゃ合いそう。
思ったよりモリモリ食べれる量と味で、味変する前に食べ終わってしまった。終わってからスープにお酢を垂らしてみたけど、この味変はアリかと。
これぞ麺カタコッテリの東京とんこつラーメン!って感じの完成度。他にも味噌ラーメンとかも注文している人が多かったので、次は味噌もチャレンジしてみたいと思う。
ごちそうさまでした。
- 大慶 阿佐ヶ谷店
- TEL: 03-3223-0112
- 住所: 東京都杉並区阿佐ヶ谷北4-4-8
- 営業時間: 11:00〜26:00
- 定休日: 水曜定休