中華そば並

※2023-08-15 閉店確認済み

西新宿の小滝橋通り沿いに出来た中華そば屋さんで、味的に結構好みのお店。最近この手のラーメン屋さんが増えたけど、恐らくチェーン店的なノウハウで量産されているラーメン屋かと。

今回はさっと昼メシを食べれればと2度目の訪問。

外の券売機で食券を購入し、店内で着席したタイミングで券を出すフロー。今回もまた安定の中華そば（850円）を注文。

店内はテーブル2卓とカウンター15席以上の奥に広い造り。

テーブル調味料には一味唐辛子、刻みにんにく、ブラック&ホワイトペッパー、お酢、ラー油とある。

…と、外が何やら騒がしくて、店員さんが麺を入れる前に外へ出ていって対応を始めてしまった…。

どうやら券売機の故障だったらしいけど、せめてもラーメンは作りながら対応してほしかった。

結局14分待ちで出てきたラーメン。恐らく10分弱はロスったと思うけど「さっと」食べたかっただけにだいぶ待たされた。残念。

麺は平中華麺で柔め。スープはいわゆる王道の鶏ガラ醤油でスープが波々入っている。

トッピングはメンマ、白ネギと、特徴的なのは細かいチャーシューが結構多めに入っている事。ライスとかは合いそうだけどラーメンの丼の時点でだいぶ多く感じるのでセーブ。

テーブルにある刻みにんにくは香りが結構強めなので入れすぎ注意。ちょっとでだいぶ香りが立つ。

味の安定感とか具材の満足度とかのコスパバランスが良いラーメン。今回は待ち時間を長く感じてしまったのが残念だったけど、またちょっとしたら無性に食べたくなると思う。

ごちそうさまでした。

• ひろちゃんラーメン!
• TEL:　03-5937-5540
• 住所:　東京都新宿区西新宿7-5-6 新宿ダイカンプラザ756 1F
• 営業時間:　11:00～23:00
• 定休日:　不定休