味噌ラーメン

西新宿の小滝橋通り沿いの角の二郎の隣りにあるお店。以前できたばかりの頃に行ったことがあったけど、何となく混んでるイメージで並ぶまでも…と敬遠してたけど、このところのコロナ禍でスッと入れそうなタイミングがあったので久々行ってきた。

入ってすぐ左手に券売機がある。今回は久々なので王道の味噌ラーメン（800円）をチョイス。席はカウンターで12席ほど。まぁまぁ密な感じだけど仕方がない。

食券を渡すタイミングで麺の量を聞かれたので大盛りで注文。大盛り無料は嬉しいサービス。

テーブル調味料はお酢、一味、ブラックペッパー、ラー油、醤油、おろし生姜。

ラーメンはそんなに混んでいないタイミングで7分程で出てきた。麺の湯で時間を考えれば妥当かと。

ビジュアルは大盛りというのもあってか結構なボリューム感。トッピングはホロホロのチャーシューが2枚と炒めもやしが山盛り、青ネギがパラパラとかかってマー油が一周。

麺は太め柔めの黄色ストレート。背脂が多めでドロっとした濃厚な味噌。やや赤味噌系の好きな感じで、辛いのが少しだけ入っていた。もやしの水分でスープが少し薄まるくらいだけど、それがちょうど良いバランスだった。マー油の感じも一筋縄じゃない奥深さ。

麺の量も大盛りだったけど、並の1.5倍くらい？で食べきれない程の量ではなかった。

カウンターに書いてあった一口めし（100円）とリゾットめし（100円）というのが気になった。米に合いそうなラーメン。

久しぶりに行ったけどあの界隈で5年以上続けて行けて人も入ってるラーメン屋さんの安定感って半端じゃないと思った。隣にラーメン二郎があって結構人が入ってるけど、劣らないクオリティが食べれる。

コスパも悪くない冬に合う温まる味噌ラーメン。次回は気になったカレー味をトライしてみようと思う。
ごちそうさまでした

• 味噌屋 八郎商店 新宿店
• TEL: 050-5594-3927
• 住所: 東京都新宿区西新宿7-5-5 プラザ西新宿 102
• 営業時間: 11:00～23:00
• 定休日: 年中無休