Hotジンジャー肉そば

コロナ禍になってからは2度目の昌平ラーメン。西新宿でガッツリ満足度の高いランチを食べれるお店として重宝しているこちら。

入り口手前と入ってすぐの2機ある食券売機で麺をチョイス。今回もまた季節メニューのHotジンジャー肉そば（900円）をチョイス。半ライスはサービスなので付けてもらう。

一階でカウンター8席、テーブル2卓あって15時前くらいだったけどお客さんは半分くらい入っていた。

テーブル調味料は酢、醤油、ラー油、コショーだったけど衛生的な影響か種類が減った気がする。

ラーメンは5分ほどで運ばれてきた。

ガッツリ盛られた白ネギがネギ好きにはたまらない感じ。鶏豚牛と魚の4種のスープと書かれてるスープは鶏ガラ醤油寄りの飽きないタイプ。麺は自家製麺でもちもちの太ちぢれ麺。スープとの絡みは完璧。

トッピングは白ネギの下にピリ辛生姜だれの掛かった豚肉が山盛り。言えば生姜焼きみたいな感じ。これにさらに万能ねぎがたっぷり掛かってて薬味好きにはたまらない仕上がり。

青ネギは一蘭みたいな感じでシャキシャキした食感なのと、あっさりした生姜焼きみたいな味はご飯にめちゃめちゃ合う。炭水化物のバッティングだけど米に合うラーメンって感じ。ありそうで無かった感じかな。

この季節のラーメンが数ヶ月に一度の楽しみなのでまた新しいの出てたらチャレンジします。
ごちそうさまでした。

• 昌平ラーメン 新宿西口店
• TEL:　050-5872-9184
• 住所:　東京都新宿区西新宿7-12-4
• 営業時間:　[月～金]　11:00～24:00
  [土・祝]　11:00～23:30
• 定休日:　日・お盆【8/11～8/15】・年末年始