西新宿 かぐら屋2020年10月19日
あっさり鶏そば
最近ラーメン屋さんが乱立しだしている西新宿の小滝橋通り界隈にこちらも新しくできていたお店。以前はたしか居酒屋だったと思うところに新しく入ったっぽい。
入ってすぐに券売機があるのでそこでラーメンをチョイス。スープはあっさりとこってりと2種類が推されてたので今回はあっさり鶏そば(800円)を選ぶ。
上品な店内はL字型カウンターで10席程度と奥にはテーブル席もあった。女性客でも入りやすそうなきれいな造り。
テーブル調味料は、お酢、ラー油、ブラックペッパー、ガーリックチップ、一味唐辛子、魚粉と塩ラーメン系のひと通りが揃っている。
ラーメンは5分程で運ばれてきた。丼は深いすり鉢状。麺の上に蓮華が乗ってくるのはあんまり好きじゃない。
スープは黄金色の透き通った鶏塩。塩味がしっかり目。麺は細麺でやや固め。トッピングは柚子皮、水菜、メンマ、鶏肉のチャーシュー。非常にバランスの取れたラーメン。
スープは味変が必要ないくらいだけど、ガーリックチップと一味唐辛子はいいアクセントになった。
麺の量はやや少なめに感じてペロッと食べ終えてしまった。ぶっちゃけもうちょっと安いラーメンだったらライスも併せて注文したいところだけど、基本のラーメンで800円はライスに手が出しにくい。
味も店の雰囲気も上品で女子にはウケそうな感じ。味が仕上がりすぎちゃっててもうちょっと冒険心的なのを欲しがっちゃう自分がいた。アベレージは高いラーメンかと。次はこってりの方も試してみようと思う。
ごちそうさまでした。
- 鶏そば かぐら屋 西新宿店
- TEL: 03-5389-4027
- 住所: 東京都新宿区西新宿7-16-10 西新宿ミカエラビル 1F
- 営業時間: 11:00~23:00
- 定休日: 記載なし