中華そば並

※2023-08-15 閉店確認済み

西新宿の小滝橋通り沿いに新しく出来たラーメン屋さん。以前は蕎麦屋さんだったところの居抜きで暖簾が出てたので初トライ。

店内は壁に向かったカウンターが20席程度とテーブル席が2席あった奥に広い造り。外に食券売機があってそこで麺を選ぶ。今回は一番デフォルトっぽい中華そばの並（850円）を注文。他にも「もり中華」というものがあったけど、これはいわゆるつけ麺っぽい。

席についてすぐ店員さんが来るのでチケットを渡す。

テーブル調味料は、ブラック&ホワイトペッパー、一味唐辛子、ラー油、酢、刻みニンニクと中華屋さんの一通りが揃っている。

ラーメンは4分ほどで運ばれてきた。パット見で「え？チャーシュー麺頼んでないよ？」って思うくらいのチャーシューが盛られていてびっくり。

スープは王道の鶏ガラ魚介のやや濃い醤油味。これに背脂が乗ってたら尾道ラーメンにも近いかな？って感じのしっかり味。麺は平中華ストレート麺でこれもまた尾道ラーメンっぽくて良かった。

運ばれてきた際にコショーとにんにくをオススメされるが、スープは上品な感じだったのでにんにくは入れすぎないほうが美味しいかなと。

トッピングはチャーシュー5枚と細メンマ。チャーシューは味が濃いめだったので玉子とかライスが合いそう。

値段相応でボリューム感もあったけど、ライスは欲しいかな？って感じ。個人的には結構好きなカテゴリーの中華そばだった。近所でこんな感じのが食べれる店が出来たのは素直に嬉しい。

ごちそうさまでした。

• ひろちゃんラーメン!
• TEL:　03-5937-5540
• 住所:　東京都新宿区西新宿7-5-6 新宿ダイカンプラザ756 1F
• 営業時間:　11:00～23:00
• 定休日:　不定休