熟成醤油油そば

ずっと気になっていた新宿ACBの直ぐ側にあるこちらのお店。ちょうどお腹も結構空いてる状態だったので初トライしてみた。

お店は入り口のレジで先に会計するシステム。ぶっちゃけ普通のラーメン屋さんではない結構注文が面倒なシステムなので、先に注文しろと言われても初めての人にはわかりにくい。常連には良いかもしれないけど、結局みんな店員の説明を受けてからの注文という効率の悪いやり方かと。

とりあえず初めてで量も味もわからないので、一番基本のものをと熟成醤油油そば（960円）を注文。乗っている肉が牛肉だからだろうけどデフォルトで結構値段がするイメージ。どうやら肉80gが基本で、そこから肉の量で値段が上がるらしい。

カウンターが8席とテーブルは5卓くらい。奥に広い造りだったけど一番手前に座る。水はセルフサービスで、テーブル調味料はわさび、カレー粉、フライドガーリック、お酢、ラー油、ブラックペッパーと個性的なものが並ぶ。

おろしにんにくと刻み玉ねぎは申告すればトッピングする事ができるらしい。さらに肉100g以上の注文で岩塩、花椒、ハリッサ、もみじおろし、ホースラディッシュのうち一品とかを無料でトッピング可

注文してから７〜８分で麺が運ばれてきた。

麺は太角麺。揚ナス、揚玉ねぎが気持ち程度乗っていてマヨネーズが添えられている。かえしはやや甘めの醤油系でローストビーフはたしかに美味しいビーフ。80gでも結構な枚数が入っていて十分だった。おろしにんにく薬味が結構いい感じにマッチ。

追い飯は無料で、最後に申告すると醤油さしくらいのサイズのご飯を持ってきてくれる。自分はローストビーフを一枚残して混ぜて大正解。気持ち倍くらいのご飯量があったら良いのになーって思った。

トータルしてラーメンというより洋食寄りのガッツリ飯って感じで、やや味濃い目で喉が渇く感じだった。スタッフは結構さばさばした感じで、追い飯とかトッピングとかで申告しなければならないものが多いので気持ち負けしてしまう人は注文しにくいかなと。

個性はたっぷりのラーメンなので一度は食べる価値はあるかと。
ごちそうさまでした。

• ローストビーフ油そば ビースト 歌舞伎町本店
• TEL: 03-5291-7333
• 住所: 東京都新宿区歌舞伎町2-37-2 鈴木ビル 1F
• 営業時間: 11時～翌朝8時（L.O.7：30）
• 定休日:  無休