冷し台湾まぜそば

荻窪の南口仲通りから少し路地を入った所にひっそりとあるこちらのお店。以前一度前を通ったことはあったんだけどその時はやってなかったのが今回は開いていたのでトライ。

店内はカウンター7席程のコンパクトな感じで、入ってすぐ右に券売機があるのでそこでメニューを選ぶ。基本油そばや混ぜそばのお店っぽくそんなに種類はなかった。今回は夏って事で冷し台湾まぜそば（900円）をチョイス。

テーブルには七味、コショー、お酢、ラー油、ナンプラー、柚子胡椒と色々な調味料があるので味替えも楽しめる。

ただ、客に対しての注意書きが多い店内で、貼り紙がたくさんされてた。荷物の置き方とか傘の置き方とか色々指示が多いのは何となくラーメンも食べ方とか面倒くさいのかな・・？なんて感じてしまった。

平日の13時半くらいだったけど、他にお客さんもいなかったので５〜６分でラーメンは出てきた。カウンターなので店主と向かい合わせってのはちょっと気になって食べづらい。

ベースは担々麺の味噌感で魚粉の感じが強め。そのせいか台湾というよりは和風に感じてしまった。卵黄は冷やしだからか固まったもので混ざらない。生卵のほうが良いかなと残念な感じ。

麺は黄色のストレート平中華麺。これは思ったよりも混ざりが良くて良かった。

最後にちょい飯というのが無料でもらえるんだけど、ホントにレンゲひとすくいくらいの微妙な量ｗ麺の量も含め男子には8分目感はあるかもしれないけど、これくらいでちょうどよいのかと。

最後に少しだけナンプラーとか入れてみたら面白い味になった。個人的には山椒とかあったらパーフェクトだったけど、全体的なバランスは悪くない台湾まぜそばかと。

何となく店の雰囲気が自分には窮屈に感じてしまったけど、もう一品カレー系の混ぜそばがあったのでそれは気になるのでもう一回は行ってみたいかなと思った。
ごちそうさまでした。

• 旅人の木
• 住所: 東京都杉並区荻窪5-29-6 1F
• 営業時間: 11:30〜15:00／17:00〜19:30 [金] 11:30〜15:00
• 定休日:  木曜日