肉スタミナ冷しメン

前にテレビで観たご当地ラーメンの「スタラー」ってのが気になってて、色々調べたところこちらとこの向かいの店が結構人気店っぽかったのでトライ。

前日夜に行ったらちょうど閉店時間だったので11時半のオープンくらいに行ったところすでに自分らが入ってちょうど満席のタイイングだった。人気あるわー。

今回注文したのは肉スタミナ冷しメン（730円）これでそこそこMAXクオリティっぽいんだけど、この「肉」ってのは豚天の事で、「肉」ってつかないただのスタミナってのがレバーだったみたい。自分的にレバーのを食べたかったのでややミス。

席についてから注文を伝えるシステム。奥でおっちゃんがフライパンをバンバン回しながら料理を作って、手前でおばちゃんが注文受けてお会計して盛り付けしてって感じの2人作業。キャパ的に20人以上入れるお店なので結構手際よく回してるとは思う。

テーブル調味料は醤油、お酢、胡椒。いわゆる中華料理屋っぽい感じだけどメニュー的にはラーメンがメイン。水はセルフなので中央のサーバーに取りに行く。

麺の量が、大盛（50円増し）、ダブル（150円増し）、2.5玉（250円増し）、トリプル（350円増し）とあるんだけど、普通に周りで食べてた人の並盛り見てだいぶガチだったので、大盛りとか恐ろしくて手が出ない。

調理タイミングが悪かったのか料理が出てくるまでに10分ちょい待たされたが出てきたラーメンは結構なガチ盛り。この店の「冷やし」とは汁なしの事らしく、麺の上に汁気の多い酢豚が乗ってるラーメンといった感じ。味は甘酢系。ややピリ辛の要素もあるけど辛いラーメンの分類では無いかと。ベースは中華麺かと。

麺はつけ麺でも使われそうな太い麺。とにかくボリュームがすごいので女性一人で食べるのは結構体力がいるかと。それでも一人で食べてる女性は結構居たのが衝撃。思ったほどジャンクさはなく、中華料理の延長上のらーめんと行った感じ。家族連れで子供でも食べれる感じ。これがソウルフードっぽいところになるんじゃないのかな。

一緒に頼んでたマーボー冷しメン（730円）って方が個人的には旨かったかなと。ただやはり量が半端じゃ無いので途中でお腹いっぱいになって飽きてしまう感じ。2人でシェアしながらご飯と一緒に食べたりとかできれば良いんだけど、行列出来てたりして何となくそんな食べ方は顰蹙な感じがしちゃう。

次回機会があればレバーの方のスタラーを食べれれば良いかなーって思う。色々スタラーの知識が増えたラーメン屋さんでした。
ごちそうさまでしたー。

• ラーメン現代
• TEL:　029-274-2338
• 住所:茨城県ひたちなか市元町1-10
• 営業時間:　11:30〜14:00 / 17:00〜20:30
• 定休日: 火曜