高円寺 香港市場

香港一品ワンタン麺 ★★★☆☆☆

高円寺の駅からPAL商店街方面に行った高架下にあるこちらのお店。元々広州市場というワンタン麺屋さんが入ってたところに居抜きで名前まで似てるお店が出来たら流石に系列店?って思うけど、そういったソースは見当たらなかった。

とりあえず前の広州市場はコスパも良かったし美味しかったのでいい印象があったから今回も期待してトライ。

店の造りは居抜きなので前と変わらず、手前にカウンターが10席程度あって、奥にテーブル席が6卓ほどある。手前のカウンターは入り口の開閉のたびに寒そうだったので奥のテーブル席に通してもらう。

今回は初だったので一番オーソドックスっぽいモノを頼もうと思ってたんだけど、どうやらそれは下にあって、推されていた香港一品ワンタン麺(836円)というものを注文していた。

テーブル調味料は、ラー油、酢、醤油、コショー。広州市場時代は生姜とか調味料が充実していたけど、シンプルな中華料理系。

麺は5〜6分で運ばれてきた。

麺は中華麺の細麺。中華麺なので硬さは普通くらい。スープは醤油系スッキリの鶏ガラ。呑んだ後にも優しさがあるくらいで丁度よい。トッピングは、ほうれん草、ワンタン、半熟卵、ひき肉、メンマと結構乗ってて満足。

肝心なワンタンはやや大ぶりで干しエビ系の味。めっちゃ旨い。ライスよりスープで食べるのが合う感じがする。どうしても広州市場と比較しがちだけどサービス的な部分も含め別物かと。本場のワンタンを食べたことは無いけど日本人向きな味の料理かと思う。

今回は呑みメニューには手を出さなかったけど居心地もよさそうなので呑みでも使えるのでは?と。また行こうと思う。
ごちそうさまでした。

香港市場 高円寺店

  • TEL: 03-5364-9168
  • 東京都杉並区高円寺南4-47-1
  • 営業時間: 情報なし
  • 定休日: 情報なし