高円寺 火の鳥73

辛口味噌らーめん ★★★☆☆

高円寺の南口に出て、パル商店街の方に向かって行ったところの裏路地にあるこちらのお店。結構前からあるけど何となく味噌ラーメンのスイッチが入らず足が向かなかったけど今回は初トライ。

お店はL字型カウンターのみ 10席程度で、左手に食券売機がある。一番人気の推しメニューっぽかった「辛口味噌らーめん(830円)を選んでみた。

どうやら麺の並盛(170g)、中盛(210g)、大盛(260g)までが無料らしい。ガッツリ食べたい人にはオススメかも。ちなみに麺少な目も出来るみたいなので女子にもちょうど良さそう。今回は普通の量がわからなかったので並盛りで注文。

テーブル調味料は、にんにく、醤油、お酢、コショー、一味。味噌ラーメンに必須なものは一通り揃っている感じ。ぱっと見で漫画読みながら食べてるサラリーマンとかどちらかと言うと一人のお客さんが多め。店内はラジオでサンボマスターがかかってた。

麺の太さもあると思うので普通くらいの待ち時間でラーメン登場。一緒に後入れの辛いのも添えられる。

麺はモチモチの縮れ麺。もうちょっとスープとの絡みが良いほうが俺は好きかなーってとこでした。スープ自体も北海道のラーメンとかと比べると味噌コクがやや薄めに感じてしまったあっさり系。後入れの辛いので辛さを調整する感じ。シビ辛ではなく唐辛子辛い感じの辛さ。

トッピングが結構充実してて、キャベツ、ネギ、もやし、固め小さめのチャーシュー3枚、メンマ、のり一枚と満足量。いろいろ楽しめて食べてて飽きないのは嬉しい。

量は自分は並で十分サイズだったけど、足りなければ半替玉(100円)ってのもありみたい。

食べてて椅子が高いので下を向いて食べないといけないので辛いスープをすすってむせるのだけは注意しなきゃかと。

高円寺の結構ディープなところにある店だとは思うけど、ラーメンは結構あっさり系の繊細な感じだった。上品な女子とかにウケそうな気もするけど高円寺なので。

界隈だと辛いラーメン屋さんや味噌ラーメン屋さんはあるので対抗が多いエリアかと。
ごちそうさまでした。

自家製麺 火の鳥73

  • TEL: 03-3312-1239
  • 住所: 東京都杉並区高円寺南4-25-8
  • 営業時間: 11:30~15:00/17:00~23:00
  • 定休日: 日曜日