十三 天洋2017年11月6日
九条ねぎラーメン
十三の商店街から出たところの十三筋沿いにあるラーメン屋さん。表に「にんにくラーメン」って書いてあるなかなかパンチのあるお店。店内はそれほど広くもなく、二手に分かれたカウンター席がメインな感じで奥の
カウンターに通される。荷物は椅子の下についてる籠に入れる。
注文したのは気になった九条ねぎラーメン850円。普通のラーメンも700円台だったと思うのでそこそこなお値段かと。最初にニンニクを入れるかどうか聞かれるんだけど、このタイミングでその量も注文できるみたい。自分は特に量は言わず「入れる」で注文。
お店は一人で回してる時間帯だったのか注文してから10分くらいで出てきたラーメン。麺は細麺でいわゆる関西ラーメンのふにゃふにゃ伸びちゃってる麺。これが関西ラーメンの残念なポイントなんだけど、大体の店がこんな感じの麺で提供してるんだな。
チャーシューは角煮系の柔らかいもの。ごはんには合いそう。言ってたにんにくはスープの中に刻みにんにくが結構な量で入ってた。スープはちょっと甘みのある塩豚骨と言った感じ。スガキヤっぽい感じかな。
肝心なネギなんだけどこれがちょっと残念な感じで針ネギだったんだけど、芯が強くラーメンとの絡みが悪かった。これなら普通に輪切りにされたものがどっさり乗ってるラーメンの方が良かったかな‥って感じ。ビジュアル的にはイケてるだけにもったいないかな。
トータルしてやっぱり関西ラーメン特有のふにゃふにゃの麺は苦手かなーと。ごちそうさまでした。
- 天洋 十三店
- TEL: 06-6306-0008
- 住所: 大阪府大阪市淀川区十三本町2-8-7
- 営業時間: 18:00~翌6:00
- 定休日: 年中無休