塩ネギラーメン

仕事場の近くにある家系ラーメン屋さん。目の前にはストンピンのホリが前に川崎店で働いていた七福家っていう家系ラーメン屋さんがあるくらいこの辺は激戦区？ただ、情報ではこの壱蔵家はあの壱六家の流れらしく、前にそこで働いていた人が居たとか居ないとか。

できたばかりの頃に行ったときは味に迷いを感じたけど、いつの日からか人がたくさん入るようになってて、味もすげー良くなっていた。

このところあんまり昼にラーメンは食べてなかったけど、久しぶりに家系でも行こうかとの事で行ってきた。注文したのは塩とんこつのネギラーメン。ここのネギラーメンはガチ盛りなのは知ってたけど、ほんとにすごい。ランチタイムは小ライスがサービスになっている。ただ、家系に限ってだと思うがネギのトッピングで150円ってのはちょっと高く感じる。50円くらいで1/3くらいでもいいんだけどな･･。

ということで800円のラーメンになるわけだ。高円寺のせい家で普通のラーメン食べたら500円だからプラス300円ってのはちょっと割高に感じる。

しかも今回はちょっとスープが温かった。

麺はちゃんとゆでてる感じで熱いくらいだったんだけど、スープが何か微妙にぬるかった。ということでトータル微妙に感じた・・。ここの塩とんこつはおいしいと思うんだけど、やっぱぬるいのはまずいわ。ちなみに家系に行っていつも思うんだけど、麺が太くてゆでるのに時間がかかるんだから、注文入ったらすぐに麺をゆでればいいのになかなかお湯に通さないのは何か意味があるのかな・・。ラーメンって結構おなかが空いているときに行くからラーメン屋さんで待たされるのってポイント下がるんだよね・・。

何か久しぶりに行ったら微妙な感じだったのが残念。またしばらくして空いてそうな時に行こうかとは思う。

  • 壱蔵家
  • 住所：東京都新宿区百人町1-23-3
  • 営業時間：11:30～22:00