番小屋らーめん(塩)

深夜の海ほたるに行くついでに木更津に渡ってたどり着いたラーメン居酒屋。界隈では少ない遅くまでやっているお店。

駐車場は外に2台分くらいあった。

店内はローカルな町中華的な雰囲気で老夫婦二人で切り盛りしていた。全面禁煙というのがウレシイ。

席はカウンターで8席と小上がりで3卓ほどの縦長の造り。平日深夜23時半頃で小上がり2卓で呑んでるお客さんが居た。

テーブルのメニューで選んで口頭で伝える流れ。今回は看板メニューっぽかった番小屋らーめん(塩) 600円を注文。

テーブル調味料は、お酢、醤油、ラー油、ホワイトペッパー、ブラックペッパーが置いてあった。

ラーメンは6分ほどで運ばれてきた。

ぱっと見で粉チーズばりにかかっているガーリックパウダーと、トッピングはわかめ、もやし野菜炒めにおまけでチャーシューを付けてくれた。喜

麺は黄色細中華麺の柔め、スープは塩味の鶏ガラ。ガーリックと鶏油の香りがイイ感じに食欲をそそる。

丼もデカくて麺量は思ったよりも多めの満足量。塩味のバラチャーシューも美味しかった。

コスパの良いローカルプライスでソウルフード感たっぷり。地元に愛されてそうなラーメン屋さんだった。

ごちそうさまでした。

• 番小屋 ラーメン

• TEL：0438-97-1911
• 住所：千葉県木更津市東太田１丁目１２−１
• 営業時間：20時30分～2時00分
• 定休日：土・日