らーめん

下北沢のReGでライブの時に昼飯で入ったせい家。土日の昼ともなると界隈は混みすぎてて他にもラーメン屋さんはたくさんあるけど、コスパとスッと入れる率を取るとせいや一択であることが多い。

今回は14時半ごろに行ってほどほどに混んでいた。回転は早めなので並ぶことはなく入れた。

店内はカウンターが8席程度、奥にテーブルが8席程あるけど飛沫対策がしっかりされているので長居できる感じではない。

水は中央にセルフ。テーブル調味料は、ラー油、お酢、醤油、コショー、豆板醤、生姜、ニンニクと家系セットはバッチリ。

注文は席に着いてから店員さんに伝えるスタイルで、定番のらーめん（550円）と家系なので半ライス（80円）を注文。ラーメンの好みは全部普通。麺は太麺と細麺を選べるのでもちろん太麺をチョイス。

ラーメンは5分ほどで運ばれてきた。

トッピングはほうれん草、のり3枚、柔めのチャーシュー1枚。スープは醤油豚骨でかえしの感じもちょうどいいくらい。麺は家系麺でやや硬め。

脂はやや多めくらいだけど、この油を海苔に吸わせて豆板醤と一緒に御飯を食べるのが至福。

味変はニンニクでパンチを少し増して、途中からお酢と生姜で旨味アップ。ご飯が何杯でも行けそうなジャンク感が最高。

これを550円という低価格で提供しているせいやの企業努力が流石です。

ごちそうさまでした。

• せい家 下北沢店
• TEL: 03-6796-2666
• 住所: 東京都世田谷区北沢2-1-8
• 営業時間: 11:00～翌2:30
• 定休日: 無休