辛味香辣醤熟成中華麺

YUKIDOKE TOUR2022ファイナルの郡山の打ち上げ後にいったくさび。この時間になると界隈でもやってる店が少ないのでココはめっちゃ重宝する。

店内はL字カウンター15席くらいとテーブル席あり、深夜帯は深夜に動く人たちで賑わっていた。

テーブルで注文するスタイルで、日曜深夜だからか唐揚げと三郎の提供無しだった。

今回は刺激が欲しかったので辛味香辣醤熟成中華麺（869円）を注文。

テーブル調味料には、揚げ玉、唐辛子、ラー油、醤油、お酢、ブラックペッパーが置いてある。

ラーメンはものの3分ほどで運ばれてきた。

トッピングは煮玉子半分、細メンマ、青ネギ、チャーシュー一枚、海苔といわゆる中華そばのビジュアルだけど、スープの色が真っ赤。笑

名前の通り醤油の煮干し系中華そばで、スープをすすると喉に来る辛さがあった。福島のラーメンっぽく煮干しが強めな感じだった。

麺は黄色の細麺で硬め。スープと麺との相性は悪くない。

醤油辛いのは味仙の台湾ラーメンな感じでもなく、和風な感じがして不思議な味だった。望んでいた刺激もあったし悪くは無い。

ただ、やっぱ前に食べた三郎っぽいやつのほうが深夜のパンチ力があったのでそっちも食べたかったかな…。

次は太麺系のラーメンにしようと思う。

そして会計が後払いなのでいつも忘れそうになってしまう。笑

ごちそうさまでした。

• 麺家くさび 郡山本店
• TEL: 024-990-2662
• 住所: 福島県郡山市駅前2-1-12
• 営業時間: 11:00～翌4:00
• 定休日： 無休