西新宿 はるま2021年12月10日
中華そば
青梅街道沿いの西新宿にまた新しいラーメン屋さんができていた。界隈じゃ珍しい徳島ラーメンのお店って事で初トライ。
前に別のお店が入ってたところにの居抜きな感じだったのでテーブルレイアウトはほぼ変わらずのカウンター6席とテーブルカウンター席があった。
入って左に券売機がある。メニューに徳島ラーメンセット(1000円)というものがあるけど、計算してみると特に何かお得なわけではなく、中華そば(850円)に生卵(50円)とライス小(100円)の3枚の食券をいっぺんに購入できるだけのセット。
テーブル調味料は、すだち、かえし、ホワイトペッパー、にんにくとあった。
ラーメンはものの3分ほどで運ばれてきた。
生卵は最初から乗っておらず、自分で割って入れるスタイル。ただ手が汚れるので入れておいてほしいかな。
麺は細ストレートでかため。トッピングはメンマと牛肉と万能ねぎ。スープはドロっとした魚介鶏骨醤油でかえし強めのジャンクなタイプ。
間違いなく米に合うスープ。麺量はややもの足りないくらいで、美味しいけど一瞬でペロリと平らげてしまった。
喉の乾きそうなラーメンだけど中毒性のあるラーメンかと。テーブル調味料のすだちとかも気になったけど、そもそも味が濃いのでにんにくを足すくらいで十分だった。
14時位でそんなに混んでなかったけど、お店の位置も分かりづらい奥まったところで、店内も何となく暗く覇気がないドヨーンとした雰囲気だったので、もうちょっと明るくて入りやすかったら行きやすいかなと感じた。
ごちそうさまでした。
- 徳島ラーメン はるま
- TEL: 不明
- 住所: 東京都新宿区西新宿7-11-2 ASP西新宿ビル 1F
- 営業時間: 11:00~15:00 17:00~21:00
- 定休日: 土曜日