札幌味噌ラーメン

阿佐ヶ谷の南口に伸びるアーケードのパール商店街にあった家系ラーメンのせい家がコロナ禍でなくなってしまい、その後に入ったこちらのお店が気になったので行ってきた。

店内は居抜きかと思いきやテーブル席がなくなっていて、L字型のカウンターで15席ほどになっていた。

メニューは席についてから口頭で注文するスタイル。店自体が北海道のラーメン推しっぽく、味噌・醤油・塩の3種類があった。その中でもイチオシが味噌っぽかったので今回は札幌味噌ラーメン（780円）を注文。

テーブル調味料は、EXブラックペッパー、一味唐辛子、おろしにんにく、餃子のタレ。嬉しいのがライス無料。半ライスと言う注文もOKらしい。

ラーメンは4分ほどで出てきた。

パット見でわかる白色の味噌はあっさりしててクリーミー。札幌の信玄を思い出す。ちょっとミルクっぽいマイルドさがあるのは何かしら乳製品が入ってる感じかな？麺は黄色のちぢれ麺。これはスープの絡みが良くてナイス。

トッピングはもやし、メンマ、薄め固めのチャーシュー1枚、わかめ、ネギ。これにひき肉が入ってて具だくさん。麺やライスとも相性が良い。テーブル調味料のにんにくは結構いい感じにパンチが増すのでありかと。EXブラックペッパーは香りが強いので様子を見ながら掛けないと一気に味が変わってしまう。

豆板醤とかがあったら良いなーって思うけど、辛い味噌ラーメンもあるので辛いのが欲しい人はそっちを注文するのがベストかと。

飲みメニューも充実してたから居酒屋的な使い方ができるかな？と思いきや、終了時間が22時という界隈でも結構早い店じまいな感じがする。呑んだ後には閉まっちゃってるお店かな。

並びに同じようなラーメンを出してる店があるだけに競争が激しそうな気がするけどサービス的な部分で一歩リードって感じかな。

次は他のかえしのラーメンも試してみたいと思った。
ごちそうさまでした。

• 北海道らーめん ひむろ 阿佐ヶ谷店
• TEL:　不明
• 住所:　東京都杉並区阿佐谷南2-16-4
• 営業時間:　11:00～22:00
• 定休日:　不明