台湾拉麺

今池に行くといっつも食べたくなってしまう味仙の台湾ラーメン。今回はコロナウィルスの影響もあってやってるかな？なんて不安もあったけど、まさかの大盛況でしたｗ

入ってすぐ店員に２Fに通される。メニューはテーブルにあるが注文するのは台湾ラーメンのみなので、すぐそのまま注文。

テーブル調味料は特になし、水は大きな瓶に注がれたものとグラスを無造作にテーブルに置かれる。その辺りは愛嬌って事で。

ラーメンは３分ほどでテーブルに運ばれてくる。

台湾ラーメンの丼は小さめで女性サイズくらい。辛すぎるので残す人が居るからか、これくらいが呑んだ後とかちょうど良かったりする。大食の人はちょっともの足りないかも。

麺は黄色の中細麺。この麺がスープとの絡みがよく美味しい。スープは担々麺っぽい味噌系に感じたのは肉味噌のせいかと。この肉味噌が「また食べたい」って思わせるポイントかと。実際食べ終わった後もひたすらレンゲでこのひき肉をスープから探し出して、結局スープを飲み干してしまうトラップにハマる。

デフォルトでスープの辛さは結構なんだけど、「アメリカン」と頼めば辛さが無いモノが出てくるけど、辛くないなら台湾ラーメンを食べる必要は無いかとｗ

逆に「イタリアン」と頼むと更に辛いものが出てくるんだけど、これに無料で「アフリカン」という更にその上を行く注文もできた。ただ伝票上は「イタリアン◆激辛」みたいな感じでイタリアンのオプションなだけだったみたい。さすがにそこまで行くとただの唐辛子粉を食べてるみたいで旨味が減りそう。肉味噌増しみたいなのならありかなー。

とりあえず矢場町と今池と２軒行ってみたけど、個人的に今池の方が美味しいかなーって最近思う。

名古屋に行ったらとりあえず〆に食べたくなっちゃうメニュー。
ごちそうさまでした。

• 味仙 今池本店
• TEL: 052-733-7670
• 住所: 愛知県名古屋市千種区今池1-12-10
• 営業時間: 17:30～翌2:00
• 定休日: 年中無休