こってり

昼飯よりも呑んだ後無性に食べたくなってしまう天一(テンイチ)。高円寺のこの辺りは他にもラーメン屋さんの多いエリアだけど遅い時間まで支持者は多い。

お店は昔は分煙だったけど今は完全禁煙になってとても空気が良い。カウンターもあるけど大きめなテーブルがどんどんとあってそこにみんな座る感じ。そこそこキャパのある店内。

テーブルには辛味噌やラーメンダレなどの調味料があるが、辛味にんにくは冷蔵庫調味料のため店員さんに言わないと出てこない。

ラーメンはこってりとあっさりとあるけど、こってりしか食べたことがないからわからない。今回も迷わずこってり(720円)を注文。

注文時に麺の太さで普通麺か細麺かを聞かれる。以前に一度だけ細麺を頼んだことはあるけど、博多の細麺とは程遠い感じだったので迷わず普通麺を注文。

深夜帯にもかかわらず店員さんが4人くらいいたかな？そこまで待たずにラーメンは運ばれてくる。

ぱっと見で思ったのがいつも以上にドロドロ感。久々に行ったからか深夜だからかとりあえずこれ以上ないだろってくらい。でもこれが食べたくて行くんだよね。

目は普通麺の柔め。基本的に関西のラーメンは麺のコシはない柔麺のイメージ。ただ天一に至ってはこのドロドロスープと麺との絡みがすごく良いので柔麺が苦手な自分でも美味しく食べれる。

味の濃さはテーブルのラーメンダレで調整できるので好みの味には嫌でもなるわけだし、骨臭いスープが好きなら間違いなく病みつきになる味かと。

結局この唯一無二な感じが食べたくなったらここにたどり着くわけで一人勝ちな訳だ。他にもチャーハンも美味しいのでお腹に余裕が得る時は欲張るのもアリかと。

また暫くして無性に食べたくなったら行きます。
ごちそうさまでしたー。

• 天下一品 高円寺店
• TEL:　03-3317-7408
• 住所:　東京都杉並区高円寺南4-7-1 1F
• 営業時間:　11:00～翌3:00
• 定休日:　無休