らーめん

この店は実は昔ACBの入り口のところにあったお店。今は新宿一坪ラーメンとかいう謎なお店だけど、その前はこの「わ蔵」が入っていた。

その頃からバンドマンだけじゃなくて歌舞伎町のホストとかにも人気のあったお店だったがいつの間にかロフトの先のほうの路地を入ったところに移転していた。

ま、ぶっちゃけACBの上のところじゃがんばっても4人くらいしかお客さん回せないからね･･･。今の場所に移転してからは10人は入れるようになったと思う。

この店は完全に長浜系。麺も極細ストレート。脂は多めだけど味がしっかりしている。替え玉は100円。

新宿だと博多天神とか色々安い長浜ラーメン屋さんはあるけど量産型の長浜ラーメン屋さんよりもちゃんと作ってる長浜ラーメンって感じだからここは好き。

自分の長浜系の注文方法は固麺で最初は頼んで、替え玉で普通にする。そうすると丁度いいくらいの固さで両方とも楽しめる。思わずご飯までつけちゃいそうな感じだけど、そこは最近我慢するようにしている。歌舞伎町で無性に長浜系のラーメンを食べたくなったらまずここに行くと良いと思う。24時間やってていつでも入れるのがうれしい。

• わ蔵 新宿店
• TEL:03-3205-2600
• 住所:東京都新宿区歌舞伎町1-10-11 第１平沢ビル１F
• 営業時間:24時間営業　無休