天理 彩華ラーメン2022年5月25日
彩華ラーメン 小
ルート的に堺から東京に戻るタイミングで下道で名阪国道に抜ける途中に寄れたので、ずっと気になっていた奈良天理のソウルフードの彩華ラーメンの本店に行ってきた。
田んぼの真ん中にぽつんとあり駐車場広めな店舗。店内はファミレスみたいな造りで、テーブル席が多めの、小上がり、カウンターもたっぷりある。平日昼11時半ごろで結構混んでいた。
入り口で人数を伝えて席まで案内された。
メニューはテーブルに置いてあって店員さんを呼んで注文するスタイル。もちろん基本の彩華ラーメンを小サイズで生玉子入り(817円)で注文。どうやら「小」が並らしく、大は2倍量らしい。
ちなみにチャーシューはモモとバラ、卵は生、温泉、半熟煮玉子を選ぶことができる。
これにランチタイムだったので小ライス(84円)とランチ餃子(210円)も欲張ってみた。
テーブル調味料は、ラージャン(豆板醤)、ニンニク、餃子のタレ、ラー油、コショー、唐揚げ塩が置いてある。
ラーメンは9分ほどで運ばれてきた。
ビジュアル的には辛そうな神座といった感じで、辛味のニラと白菜と豚肉炒めがドカっと乗っていて、麺は黄色の細ちぢれ麺。スープは濃いめの醤油の中華そば。
麺量はやや少なめに感じたけど野菜が多めなので全体量は並より多く感じた。野菜がしっかりお腹にたまるタイプ。
思ったよりもスープの味が濃いめで喉が渇く。途中の味変でラージャンは更にしょっぱさが増すので入れ過ぎには注意かと。にんにくは後入れしなくても最初からしっかり入っていた。
個人的には昼のランチよりも呑んだ後に食べたいラーメンかな?って感じだけど、地元の家族連れも多かったし愛されてるソウルフード感はあった。
次はチャーシューがたっぷり入ったのを注文したいかな。
ごちそうさまでした。
- 彩華ラーメン 本店
- TEL: 0743-63-3165
- 住所: 奈良県天理市岩室町91番地
- 営業時間: 11:00~翌3:00
- 定休日: 年中無休