みそ

赤坂見附の駅を上がってエスパスのあるエスプラナード赤坂通り側を左に少し行ったところにあるお店。コロナ禍の時短営業要請で土曜は界隈のラーメン屋さんが17時くらいで閉店の中で安定の営業をしてくれていた。

店内はカウンター9席とテーブルが２卓。時間帯もあってか他にお客さんはいなかった。

注文はテーブルメニューから口頭。推しのみそ（850円）をノーマルでいただく。他にも醤油も塩もあるっぽい。小ライスは11:00〜17:00までサービスだったみたいで17時ギリギリだったけどサービスしてくれた◎

テーブル調味料は、醤油、お酢、ラー油、七味、コショー、ニラ豆板醤とひと通り揃っている。

ラーメンは4分程で出てきた。

スープは北海道味噌と京味噌の合わせ味噌で鶏ガラ豚骨と魚介スープという全部入りみたいな事が書かれていたけど、いわゆる合わせみそ系の味噌ラーメン。どちらかというと赤味噌寄りな感じ。

麺は黄色の中細麺で量は丁度良いくらいの盛り。トッピングはもやし、チャーシュー、メンマ、絹さや。もやしが多めなのはかさが増すので嬉しい。チャーシューは好きなタイプの角材系が1枚。これは間違いなくご飯に合う。

途中の味変は七味か豆板醤か迷ったけど、味噌の味が結構しっかりしてたのでニラ豆板醤をチョイス。いい感じに辛さがまして良かった。入れすぎると味が変わりそうなので調節しながら入れていくのがベスト。強いて言うならにんにくがあったら尚良かったなーと感じた。

界隈はホントなら色んなお店があるっぽいけど今回はここ一択だった訳だが、安定感のあるしっかり目の味噌ラーメンが食べれて満足。呑んだ後の〆とかにも優しそうな気がした。

赤坂TENJIKUが無くなっちゃうといよいよ赤坂に行く機会はなくなりそうだけど、また界隈歩くことがあれば覗いてみようと思う。
ごちそうさまでした

• 赤坂一点張
• TEL: 03-3583-6051
• 住所: 東京都港区赤坂3-7-9 一点張ビル　１Ｆ
• 営業時間: 11:00～翌4:00（L.O.3:40）
• 定休日: 日曜・祝