旨辛ラーメン

前から気になっていたお店。歌舞伎町のキャバクラとかたくさんある方なのでACBとか行くときにはあまり通らないルートだからようやく行けた感じ。誰かがあそこ美味しかった的な事を言ってたような気もしたので・・。

食券制のお店なので入ってすぐ右裏にある券売機でラーメンを選ぶ。で、すぐに目に入った「旨辛ラーメン」の文字。しかも2番人気かなんかで推してる感じだったのと、辛さが選べるみたいな感じで書いてあったのでこりゃいいやと辛い物好きな自分は迷わず注文。

リハ後くらいの時間だったのでお店も空いてて自分ともう一人くらいのお客さん。端の席に座って食券を受け取りに来た店員。

・・・が、辛さ聞かれなかったんだけど・・と初めての店だから段取りわからず、出来上がる時に店の人から「辛さはー？」とか聞かれるのかな？？なんて思いながら出来上がりを待つ。

・・と、まさかのそのまま辛さも聞かれぬままラーメンが出された。

え？テーブルの上に辛さ調整できるものがあるの？なんて探したけどそんな調味料はあらず。で、聞いてみたら「最初に言ってもらえなければ・・」的な事言われた。ないわー。で、「これ何辛ですか？」って聞いたら、「たぶん2辛くらいだと思います」って、そもそも何辛だしてるかもわかってない店員。サイアクー。

結局スープは甘辛いコチュジャンっぽい感じの求めてる刺激ではなく、ベースは豚骨と書いてあったけど全然豚骨感も無し。麺は博多系の細麺だったのがせめてもの救いだけど期待してた感じでは無かったのが残念。

半替え玉が100円だったけど食べる気にもなれなかったのでそのまま終了。ラーメンって味も大事だけどそう言う細かい接客とか大事な気がするんだよなー。

  • 三代目 坂ちゃんラーメン 大作戦
  • TEL: 03-5155-0901
  • 住所: 東京都新宿区歌舞伎町1-10-5 えびすビル　1F
  • 営業時間:11：00～翌4：00
  • 定休日: 月曜日