俺流熟成塩

このブログで2回書く店ってあまりないんだけど、ここは評価アップなので書かせて頂きます。

渋谷で深夜帯まで呑んでしまって、〆でラーメン食べようかーなんて歩いてても思ったほどラーメン屋さんってやって無くて、一蘭か・・・みたいなところでここがあるのを思い出し足を運ぶ。朝の6時までやっててくれるのは嬉しい。

ここのラーメンの特徴は何と言ってもテーブルの上にあるトッピング種類。海苔やらとろろ昆布やらとりあえず思い浮かぶ以上の調味料が揃っている。こういうお店って最終的にトッピングさえ間違えなければ自分好みの一番おいしい状態になる。一蘭も同じだと思う。

自分的にはこの塩ラーメンにとろろ昆布と海苔のトッピングが神トッピング。ラーメンの価格も良心的だし、かなり満足度が高いラーメンが食べれると思う。

スープは見た目に比べて結構あっさりな感じなので重さも感じない。トッピングもあるのでご飯なんかは絶対にマッチする。結構細部までこだわった丁寧なラーメンなので最後まで飽きずに食べれる。呑んだ後のお茶漬け的な感覚で食べれるラーメンかな。

場所的にO系ライブハウスに向かう途中で行けるような場所なので、また行っちゃうんだろうなー・・・。

• 俺流塩らーめん 渋谷本店
• TEL: 03-5458-0012
• 住所: 東京都渋谷区道玄坂1-22-8 朝日屋ビル1F
• 営業時間:11:00～翌6:00
• 定休日: 年中無休