塩玉ラーメン

自分が本当に日本でおいしいラーメンベスト3に入れていた四天王ラーメンが東京にもやってきていた。

ってか、結構高田馬場の駅前だけど、普段行く方向と逆の方向なので死角だった。

ただ、前に名古屋でも四天王を見つけて食べたことがあったが味が全然違うのにびっくりしてから、関西以外では四天王に行くことはなかった。

今回は入ったスタジオの目の前に四天王があって、丁度ラーメンモードだったのでひさしぶりに関西以外でも食べてみようかな？って気にもなって入ってみた。

頼むのはもちろん「塩玉」。

で、出てきたラーメンが写真。確かにおいしそうなのだが、自分条件の一つ「まー油」が入っていない・・。あと、昔はテーブルにおいてあったフライドガーリックもない。昔に行った大阪の四天王の記事の写真と比べてみてもらえれば一目瞭然。

この四天王が好きになれた理由のひとつに「ルーツが熊本ラーメン」ってことだった。自分が好きなラーメンエリアの1位が熊本ラーメンなので、このあたりのトッピング条件が無くなった今や創作ラーメンみたいな感じしか感じられないのだ・・。

ん～・・確かに味は全然OKなのだが何か物足りなさが残る感じだった。それは以前の味を知っているから。

ここまで明らかに味が変わっちゃうと違うお店にしか感じられないんだよね・・・。

• 四天王 高田馬場店
• 東京都新宿区高田馬場1-28-5 水上ビル1F
• TEL. 03-5292-4670
• 営業時間　11:00～24:00(年中無休)
• http://www.shitennou.jp/