尾道ラーメン

尾道の長丁場のライブの合間を抜けてサッと食べれる所を探してたら見つけたこちらのお店。外に尾道ラーメンののぼりが出てたのでてっきりラーメン屋さんかと思いきやどうやら居酒屋っぽい感じ。

ただ、近所にある壱番館というラーメン屋さんの店長が監修したお店らしくラーメン自体はちゃんと作ってる感じ。

店内はテーブル席と奥に壁に向かったカウンターがいくつかあったので、カウンターに座る事に。ただ、このカウンターがバーっぽい感じでカウンターが高くて食べづらかった。テーブルが空いてたらテーブルのほうがラーメンを食べるには向いてるかと。

餃子が推しっぽいお店だからかテーブル調味料は充実してて、ラー油、ポン酢、コショー、塩、からしポン酢、お酢、ごま油とひと通り揃ってた。

注文したのはもちろん尾道ラーメン（600円）。ラーメンは注文時に細麺か平麺を選べたので平麺の方をチョイスしてみた。

ラーメンは４〜５分ですぐ出てきた。尾道ラーメンって結構出来上がりが早いイメージ。

平麺ってもっと太い感じかと思ってたけど結構細い平麺だった。むしろスープとの絡みもよく昔ながらの中華そば麺って感じ。硬さは硬すぎもなく普通なくらい。

スープは醤油ベースの多分野菜と魚介と鶏ガラのミックス系っぽく尾道ラーメンにしてはあっさり目の優しい感じ。背脂は天かすのような白めでそんなにガッツリは乗ってなかった。これに材木系の好きなタイプのチャーシュー厚めのが1枚。

ガツンとくる感じでは無いので、呑んだ後とかに食べると優しいラーメンって感じだった。お店自体が17時からのお店なので夜向きなラーメンかと。
ごちそうさまでした。

• 鉄皿ギョーザ ちょい
• TEL: 050-5596-6578
• 住所: 広島県尾道市久保2-25-14
• 営業時間: 17:00～23:00 (L.O.22:30)
• 定休日:  水曜日