南阿佐ヶ谷 萬福本舗(2回目)2019年11月5日
とんこつラーメン
今回は久しぶりの訪問。丸ノ内線の南阿佐ヶ谷駅を出てすぐにあるガストの並びにあるラーメン屋さん。
深夜まではやっていないけど終電前くらいまではやっててくれるので呑んだ帰りに開いてればチョロっと寄る感じ。
テーブル注文なのでまず席につく。今回はとんこつラーメン(680円)にトッピングで味付玉子(100円)とミニカレー(320円)を注文。
テーブル調味料はニンニク、ラーメンだれ、胡麻、紅生姜、コショーと博多系ラーメン屋さんの高菜漬け以外は一通りは揃っている。
ラーメンは3分ほどで運ばれて来る。このテンポ感がとんこつラーメンの良いところ。
麺は黄色系の細めでやや平らの硬め。ちょっと個性的な麺に感じた。ややゴワゴワしててスープとの絡みはもうちょっと‥って感じだった。
スープは色の割には返しが弱めでパンチはやや薄い。紅生姜を入れたくらいがちょうどいいバランスだった。テーブルにあるラーメンだれで好みに仕上げるのがベストかと。
ミニカレーの方はミニってだけあってサイズは少なめ。ルーはやや辛めの肉は豚系。ラーメンとは全く別物な感じがしたのでそれぞれを楽しめるかと。
界隈でとんこつラーメンを食べれる店が減っちゃったのでここは最後の砦感があるから頑張ってほしいお店。
ごちそうさまでした。
- 萬福本舗
- 電話: 03-3392-2892
- 住所: 東京都杉並区阿佐谷南3-2-3
- 営業時間: [月~金]11:30~14:00/18:00~23:00
[土]11:30~23:00
[日・祝]11:30~16:00 - 定休日: 不定休