ひなのラーメン

西明石の駅近くにある深夜までやっている数少ないラーメン屋さん。終電くらいで西明石に戻って入れたお店。店名に田七（タヒチ？）と書いてあったけど名称ではないのかな？

お店は思ったよりキャパもあり、カウンターが窓側と厨房側、真ん中に大テーブルがどんとある。椅子は丸太を切ったような木の椅子だったけどゴロゴロしてて座りにくい。

特に食券制ではないので席についてメニューをじっくり選んで店員さんを呼んで注文するスタイル。水はテーブルに置いてある。

とりあえず初めてなので店名の付いたひなのラーメン（醤油系）650円を注文。他にも豚骨や塩ラーメンとかもあるみたいだった。塩ラーメンは壁メニューだったので見落としちゃったけど気付いてたら塩を頼んだと思う。

テーブル調味料は、柚子胡椒、ラー油、コショー、醤油。餃子もメニューにあったのでそれ用な感じかと。

他にお客さんも居なかったので3分ほどですぐにラーメンが運ばれてきた。

トッピングは関西なので青ネギ、もやし、海苔、メンマ、チャーシュー2枚。もやしが思ったよりも多くボリューミー。チャーシューはややピンクの薄め。メンマも太めで具だくさんな感じは悪くない。

ただスープはかなり甘いかえしで結構くどかった。麺は硬さは普通の細麺。麺の量はそこそこあったのでお腹にはたまる量かと。

呑んだあとの〆で食べには行ったのでこってりは欲しく無かったけど、ちょっと味が濃い甘醤油ラーメンって感じで後味がくどかった。もうちょっとあっさりした醤油を期待してたので、やはり壁メニューの塩ラーメンが正解だったかも…。

お店はきれいめで店員さんの対応も悪くないし、居心地は良い店だと思うので次回は違うものを注文するかなって感じでした。
ごちそうさまでした。

• 麺屋ひなの
• TEL: 078-926-0175
• 住所: 兵庫県明石市松の内2-3-11
• 営業時間: 18：00～翌5：00（LO4：30）
• 定休日: 日・祝