サブロー

YUKIDOKE TOUR2019の最終日郡山PeakActionの打ち上げ後にみんなで入ったくさび。朝4時まで営業してくれている数少ない郡山駅前のラーメン屋さん。

基本は豚骨系のラーメン屋だとは思うけど、味噌やら辛いのやつけ麺とかとにかくジャンルは幅広い。今回は数量限定とかって書いてたサブロー(830円)という二郎系のようなラーメンをみんな注文するという謎の流れで深夜のガツ盛りラーメンとなった。

深夜に6人くらいで押しかけてしまったので、注文してから15分くらい待ってからラーメンが出てきた。

麺は硬めのややボソっとした角太麺。いわゆる二郎系の麺。チャーシューも厚めのが一枚ドカンと乗ってる。スープは「カラメ」というのが真ん中にあったので普通かと思い注文したが結構しょっぱかった。にんにくはマシマシにしたらだいぶ多かった。野菜は普通で丁度量。脂は普通でも結構背脂浮いてる感じだった。

この手のラーメンは何度か通いながら自分の好みの味や量を作っていかなきゃだめなのは知ってるけど、通いたくなるほど食べたいラーメンでもないなーってのが素直な感想かと。一口目は確かに美味しいんだけど、食べ続けていくにつれ飽きてしまう感じ。量的な満足感はあるけどワクワクする感じではない。

米に合いそうなくらいカラメのスープだったけど、とても食べ切れるとは思えないので、ボリュームがほしいのであれば野菜をましたほうが正解かと。次回は別のラーメンかなー。
ごちそうさまでした。

• 麺家くさび 郡山本店
• TEL: 024-990-2662
• 住所: 福島県郡山市駅前2-1-12
• 営業時間: 11:00～翌4:00
• 定休日： 無休