阿佐ヶ谷 いしばし

塩らぁ麺 ★★★★☆

阿佐ヶ谷の南口から伸びるパール商店街に新しくできたラーメン屋さん。以前はじゃじゃん麺?か何かのお店があっという間になくなってしまったところの居抜きっぽい感じで入ったお店。

オープンしてから結構お客さんも入ってるイメージでなかなか並んでまでは…って思って入らなかったけど、今回はちょうどタイミングよく開店時間に入れたのでトライ。

以前の店に行かなかったので造りがわからなかったんだけど、カウンターが15席程度の奥に伸びてるキレイ目の店内。ちょっと入ったところに券売機があって、そこでラーメンを選んで席に着くスタイル。

券売機横に紙エプロンとスタンプカードが置いてあった。テーブルにはヘアゴムもあってロン毛客にもやさしい感じ。カウンターも椅子もバーみたいに高くて何となく落ち着かない。

今回注文したのは一番シンプルな感じだった塩らぁ麺(790円)。まぁ言ってもそんなに安くは無いラインナップ。テーブル調味料は、ラー油、お酢、醤油、ブラックペッパー。餃子も推し?っぽくて頼んでるひともいた。

太麺のつけ麺は茹で時間長めだったけど、自分のは細麺だったのでそんなに待つこと無く上品に盛り付けられたラーメンは運ばれてくる。

トッピングは和風で、水菜と生と焼きの鶏チャーシュー、メンマに鰹節が掛かっている。スープは透明で、濃厚な鶏ガラの塩ラーメンといった感じ。濃厚だけど優しさがあるのはちょっと和風な感じに仕上がっているからかと。これと細麺との絡みが重くなくて良かった。

チャーシューも一手間以上掛かっている肉で美味しい。全体的に和風な感じなのでライスが合いそう。濃いけど罪悪感のないあっさり感という矛盾した感じだけど、女子にウケそうな理由がわかる感じ。もう一回食べてみたくなるラーメンだった。

混んでたら行きにくいけど、空いてるタイミングがあったらまた行ってみようと思う。
ごちそうさまでした。

らぁ麺 いしばし

  • TEL: 050-5596-9515
  • 住所: 東京都杉並区阿佐谷南1-32-8
  • 営業時間: 11:30~22:00
  • 定休日: 無休