大須 歌志軒

焔 ★★★☆☆

先日GELUGUGUのツアーで名古屋に呼んでもらった時にオバリミのメンバーと一緒に行ったラーメン屋さん。

名古屋は大須の界隈は表通りよりもアーケードから出た裏の方に結構気になるお店が沢山あることを知った中の一つ。お店に入る直前に気づいたんだけど、ここは前に藤が丘のMUSIC FARMでライブの時に行ったお店のチェーンだった。

今回は違うものを注文しようか…と思ったんだけど、やはり一番目を引いたのは同じメニューの台湾まぜそば「焔」(780円)だったので、迷わずそれを注文。ちなみに大盛り無料らしいがライブ前にそんなに食べれないかなと遠慮して並で注文。

このお店は基本の油そばを4種類の中から注文して、トッピングで自分のオリジナルまぜそばを作るスタイルらしい。今回は100円分トッピング一品無料みたいなタイムサービスだったのでネギ増しだけしてもらったけど、トッピングが色々有りすぎて選ぶのがぶっちゃけめんどくさく感じるし、どんどん値段が上がっていくような気がする。

テーブル調味料も充実してて、ごま、ガーリックパウダー、コショー、お酢、ラー油、一味、刻みニンニクとまぜそば系のものは一通り揃っている。

店内は薄暗く、テーブル席が一つとカウンター15席程度。店員が女の子一人で回してる感じで15分以上待たされたけど他にも待ってる人が居たのでしょうがないかと。15時くらいのタイミングだったけど流石に一人はかわいそうに思えた。

ビール頼んでたのと仲間と一緒に居たのでそこまで苦痛じゃなかったけどだいぶ待たされてラーメン登場。いわゆる名古屋発祥の台湾ラーメンかと。

食べ方はラー油をかけてからよく混ぜて食べる感じ。ニンニクは自分はマストなので投入。あと途中からお酢で味を変えて食べると最後まで飽きずに食べれるので良いかと。

ボリューム的には並でちょうどよい感じだったのでお腹が空いているのであれば無料の大盛りにサイズアップするのも有りかと。スタンプカードっぽいのもあるみたいで、たくさん食べれば食べるほどお得になっていく感じっぽいけど、頻繁に食べたい!ってなるほどの特別感は感じない普通の台湾まぜそば。

価格相応な感じなので他があれば他も試したい感じかなってとこでした。ごちそうさまでした。

歌志軒 大須店

  • TEL: 052-212-7096
  • 住所: 愛知県名古屋市中区大須3-43-16
  • 営業時間: 11:30~14:30(L.O.14:15) 17:30~23:00(L.O.22:45)
  • 定休日: 不定休