塩つけ麺

西新宿に結構前からあるラーメン屋さん。多分山頭火系の塩ラーメン推しのお店っぽくて昔一度行ったことがあったんだだけど、そんなにパンチ力が無かったのでそれから行っていなかったところへ久々トライ。

お店はL字型カウンターのみ10席程度で奥に長い造り。入ってすぐ左に食券売機があるので、そこでメニューを選ぶ。水はテーブルに用意されているので自分で入れる感じ。

今回は表に立て看板が出てた夏季限定の塩つけ麺（890円）ってのがあったので、せっかくだしそれを注文。

店内は禁煙。テーブルにはお酢、一味、胡椒。結構狭い造りなので座ってると後ろを通る人が背中をガンガン当たっていくくらい。目の前も店員さんが仕込んだり作業してるのが近すぎて何か落ち着かない。

そんなに混んでる時間帯では無かったのでサクッとラーメンが出来上がって出てくる。チャーシューは厚めのが2枚。柔らかめの角煮っぽい感じ。麺は塩ラーメン系のコシあり中太麺。よくあるつけ麺の麺に比べるとツルツルモチモチした感じ。

スープは塩ラーメン系のガラ感あり濃いめって感じ。途中で飽きてきちゃったので目の前にお酢を入れたり一味入れたりして完走。麺の量は気持ち少なめくらいで、もうちょっとあれば…って感じた。大盛りは＋100円くらいだったと思う。

スープはご飯が合いそうな感じがしたけど、今回はどんな量か見えなかったので注文せず。ご飯150円、小ごはん100円、玉子かけご飯２１０円ってのが推しっぽかった。

食べてる途中でたまにドブ臭いニオイがふわっとするのが気になった。以前に感じた感じと変わらずガツンとしたパンチは無かった。そういうのを求めるラーメン屋では無いのかも。どちらかと言えば量もそうだし女性向きの上品な味って感じかと。
ごちそうさまでしたー。

• 風来居 新宿店
• TEL:　03-3368-3223
• 住所:　東京都新宿区西新宿7-19-18 セードル新宿ハイツ　１Ｆ
• 営業時間:　11:00～23:00
• 定休日: 無休